Aunque la producción de huevo ha aumentado, no alcanza a cubrir la demanda de todo el país

Pereira, 22 octubre, 2023_RAM_Las secuelas de las protestas y bloqueos que afectaron fuertemente la producción de huevos en Colombia, debido a la falta de alimento e insumos para el cuidado de las gallinas, sigue siendo una carga para el sector, aun cuando la producción ha aumentado y la baja en la tasa de cambio del dólar ha permitido que los productores puedan adquirir con mayor facilidad los insumos, el costo sigue siendo alto en el mercado para el consumidor final y el stock está a ras con la demanda.

Frente a esto, Esteban Restrepo Botero, gerente de la Avícola Piamonte afiliado a la regional de Fenavi para el Eje Cafetero y el norte del Valle del Cauca, resaltó que es un mercado que debe recibir el apoyo del Gobierno Nacional para recuperarse y volver a las cifras que tenía antes de la pandemia.

“Del gobierno nada, antes nos han quitado incentivos como los ICR que teníamos antes, la verdad que cero apoyos del estado. Los ICR era una política que tenía el gobierno en donde nosotros podíamos hacer inversiones altas en activos fijos, generábamos más empleo y en el endeudamiento ellos nos ayudaban con el 10 ó 20 por ciento de la deuda, ya eso no existe, o a veces también, nos daban tasas preferenciales con Finagro, ya casi todos los avicultores somos medianos o grandes, entonces para nosotros no aplican los incentivos de tasas de interés ahora”, explicó Restrepo Botero.

De acuerdo con las cifras entregadas por Fenavi, en el último año se produjeron 18.000 millones de huevos, 1.000 mil millones más que en el 2022, lo que llevó a que el huevo sea el segundo producto per cápita del país y uno de los alimentos prioritarios en la mesa de los colombianos aun cuando no se alcanzan las cifras del 2019, por lo que se hace necesario contar con más oportunidades para los productores que aún se mantienen luego de la nefasta situación vivida entre el 2020 y el 2021, donde gran parte de los avicultores cerraron sus plantas.