martes julio 16 de 2024
Libros
pescado seco salado

Se publica libro sobre el pescado seco salado

Desde el año 2015, en la cabeza de José Rodrigo Valderrama Niño, pionero de la industria y comercio del pescado seco salado en Colombia, rondaba la idea de producir un libro sobre dicha especialidad del pescado. Un día del mes de junio de 2017, él, le propuso a un grupo de empresarios y comerciantes de la industria del pescado, especialmente de quienes comercializan el seco salado, que ante la carencia de bibliografía sobre el producto, era necesario escribir y publicar un libro que nos permita conocer su historia universal, su proceso y su consumo.

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En 2017, las embajadas colombianas realizaron 300 actividades culturales en 70 países

2017 arrojó un saldo de 300 actividades culturales realizadas en 70 países en el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior del Ministerio de Relaciones Exteriores, que busca dar a conocer al país como un lugar creativo, contemporáneo, innovador, culturalmente diverso e inclusivo, y aportar a la consecución de los intereses y objetivos de la política exterior de nuestro país.