martes noviembre 19 de 2024
Variedades
Aguacate a la parrilla con un huevo con cocción lenta, con chimichurri de ajo, una entrada en Dondoh CreditDondoh

Perú y Japón se fusionan en la sartén

Debido a que los restaurantes de descendencia japonesa, o nikkei (que desde el siglo pasado se especializan en la fusión de ingredientes y técnicas peruanas y japonesas), se están convirtiendo en una parte integral de la escena culinaria de Lima, un restaurante de carne al estilo japonés y con toques peruanos no parece estar fuera de lugar. La cocina es una fusión natural que va más allá de poner cebiche y sushi

anocolfra concierto en la emblemática Philharmonie de París

Concierto en la emblemática Philharmonie de París, la Orquesta Binacional inauguró la temporada de Colombia en Francia

Se llevó a cabo el gran concierto inaugural en la emblemática Philharmonie de París, de la Orquesta Binacional conformada por 105 jóvenes y resultado de los esfuerzos  de la fundación Demos de Francia y el Ministerio de Cultura de Colombia. Los músicos colombianos y franceses se reunieron en París durante una intensa residencia de cerca de diez días

Ninos Musicos

Con música colombiana se vivió noche inolvidable en el Palacio del Elíseo

El acompañamiento musical en la recepción ofrecida por el Presidente anfitrión, Emmanuel Macron, al gobernante colombiano en el Palacio del Elíseo, este miércoles, inundó la emblemática construcción parisina. A petición de la primera dama de Francia, Brigitte Trogneux, el cantante vallecaucano, Yuri Buenaventura, interpretó canciones como “El Guerrero” y “Colombia Tierra Querida”.