Consulta Médica: Obesidad
Por José A. de la Osa * Más que un simple problema cosmético, la obesidad es una enfermedad reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 1998, que se produce cuando la ingestión de la energía contenida en los alimentos supera el gasto por la actividad física y causa una excesiva acumulación de grasa en el cuerpo. Según el doctor Moisés Hernández Fernández, especialista de primero y segundo grados en Nutrición,…